Si presenta con un bel colore ciliegia brillante. Al naso si mostra in tutta la sua freschezza, eleganza e persistenza, alternando piacevoli note di fragola, ciliegia e melograno. In bocca è morbido, caratterizzato da una persistenza minerale che allunga e rende il finale assolutamente accattivante, incantevole e stimolante.Abbinamenti gastronomici: Accompagna egregiamente antipasti, primi piatti, carni bianche, zuppe di pesce e formaggi freschi. Annata 2025 Scheda tecnica Tipo di vino: Rosato fermoClassificazione: Denominazione di Origine Controllata Vitigno:Montepulciano d’AbruzzoGradazione alcolica: 13,00% volArea di Produzione: ABRUZZO; Castilenti (Te) Altitudine: 200/300 metri s. l. m.Densità di impianto: 2.800/4.000 piante per ettaro Sistema di Allevamento: Cordone Speronato e Tendone Resa per Ettaro: 110 qlPeriodo di Vendemmia: 1°/2° decade di Ottobre Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione delvino in acciaio, a temperatura controllata, attraverso l’attività dei lieviti naturalmente presenti, nota come fermentazione spontanea.Temperatura di fermentazione: 15 °C Maturazione: in botti di cemento Affinamento: in bottiglia negli appositi locali climatizzatiConservazione: bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura Temperatura di servizio: 10/12 °C Contiene Solfiti Prodotto in Italia
