CASCAHUIN PLATA-カスカウィン プラタ-

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少量生産の特別なボトル。プラタのコンセプトは、各ロットで味が異なること。発酵時に、バガスを発酵液量の50%分一緒に加え、減圧蒸留で蒸留のスピードを通常より遅くさせるこだわりがある。2回蒸留の後に、ごく少量の加水をすることで48%のハイプルーフに仕上げた逸品！