Cassis Sour

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Jus Sec Assemblage de cidres affinés en barrique neutre. Macération en deuxième passage sur du cassis. On a ajouté un bouchon sidra (cidre du Nord de l'Espagne) pour décupler l'exp érience. On retire le bouchon, on le pose sur le goulet et on verse d'une quinzaine de centimètre au-dessus du verre pour l'aérer. 750ml 6.8% Show more