Castañas ecológicas

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Las castañas son muy ricas en antioxidantes, contienen vitamina C (aunque se pierden bastantes cuando se cocinan) vitamina A y compuestos fenólicos con propiedades tambi√©n antioxi dantes. Las castañas como buen fruto seco, no tiene colesterol y tienen buenos niveles de grasas saludables que nos aportan protección a nuestro corazón. ¬øCuál es la mejor manera de preparar y disfrutar de las castañas ecológicas para resaltar su sabor y textura únicos? A mucha gente les gustan las crudas, pero bien es cierto que las asadas, tienen su toque y un sabor muy característico que hace que te enamoren. Tambi√©n está su versión en pat√© , en pur√© o el famoso marrón glac√©. Show more