Cattabrega 2023

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CANTINA | Podere Sotto il Noce ORIGINE | Castelvetro, Modena, Emilia Romagna UVAGGIO | Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara e Trebbiano Modenese FORMATO | 75cl. GRADAZIONE | 12 ,5% INFO PRODUTTIVE | Vendemmia manuale e vinificazione separata di ciascun vitigno. Poipigiadiraspatura, prima fermentazione in acciaio. Affinamento di 9 mesi in acciaio poiassemblaggio e imbottigliamento in luna crescente per la presa di spuma. CERTIFICAZIONI | Biologico Show more