Origine e Storia I Cavatelli sono un formato tradizionale di pasta calabrese, prodotti con semola di grano duro italiano di alta qualità. La lavorazione prevede una lenta essiccazione , che preserva aroma e sapore, e la pasta viene lavorata senza l'aggiunta di additivi o OGM, seguendo metodi artigianali che esaltano la consistenza tipica di questo formato. Descrizione del Prodotto Pasta di semola di grano duro a lenta essiccazione dal colore dorato e con un profumo intenso di grano . La superficie liscia ma leggermente ruvida dei Cavatelli permette di trattenere al meglio sughi e condimenti, offrendo un'esperienza di gusto autentica e tradizionale. Consigli d'Uso / Abbinamenti Cuocere in acqua abbondante salata per 16-18 minuti . Ideale con sughi di pomodoro, ragù di carne, verdure o preparazioni tipiche calabresi , come sughi a base di cime di rapa o broccoli. Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto) Valore Per 100 g Energia 350 kcal Grassi 1 grammo di cui saturi 0,2 g Carboidrati 71 grammi di cui zuccheri 3,4 g Fibra 2,9 g Proteine 13 grammi Sale 0,02 g Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Conservazione: in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Perché sceglierlo? I Cavatelli del Pastificio "La Contessa" rappresentano l'autentica tradizione calabrese, con pasta di qualità superiore, lavorata artigianalmente per garantire gusto, consistenza e capacità di trattenere al meglio i condimenti , perfetta per piatti della cucina mediterranea.
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