Caviar premium 125gr

Vinum Enoteca Verified independent store

→

El Premium Royal Baerii es un caviar negro elaborado con huevas de esturión siberiano (Acipenser baerii) criado en Sarrión, provincia de Teruel en España. Características principal es: Granos de color gris oscuro a negro, brillantes y uniformes. Textura fina y cremosa, con estallido delicado en boca. Sabor elegante y equilibrado, poco salino, con notas mantecosas y ligeramente a frutos secos. Se sirve muy frío (10–12 °C) y se recomienda usar cuchara de nácar o material no metálico. Ideal con champagne brut o solo, para apreciar mejor su pureza. Temperatura de conservación: 0-4 °C Show more