I ceci monte castello si distinguono per le piccole dimensioni dei semi e per la buccia sottile che permette di assaporare al meglio questi legumi molto apprezzati nella dieta mediterranea. I nostri ceci sono gustosi e, valore aggiunto, mantengono la cottura: sono un alimento fondamentale per chi vuole ottenere in cucina piatti colorati e ricchi di nutrienti come acido folico, manganese e sono inoltre una fonte di magnesio, ferro e zinco, ideali per spaziare e ampliare l’alimentazione quotidiana. Questo prodotto può contenere tracce di cereali contenenti glutine. Suggerimenti per l’uso: Lasciare i ceci in ammollo in acqua per una notte. Risciacquare prima dell’uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta. Cuocere fino a cottura desiderata. Tempo di cottura consigliato: In pentola: 60 min In pentola a pressione: 20 min Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Prodotto soggetto a calo di peso. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1323 kj 316 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 6,30 g 0 g Carboidrati di cui zuccheri 46,90 g 3,70 g Fibre 13,60 g Proteine 20,20 g Sale 0,02 g I nostri ceci da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.
