Le céleri-rave 'Gabrio', du semencier Hortinova, est une variété performante qui produit des racines sphériques de taille moyenne à grande, d’environ 10 à 15 cm de diamètre. Sa chair ferme et blanche, ainsi que son goût délicatement noisetté, en font un choix de prédilection pour les jardiniers amateurs et professionnels à la recherche de récoltes généreuses et savoureuses. Étalement : 30 à 45 cmHauteur plant : 40 à 60 cmPlantes compagnes : Poireau, carotte, oignonPlantes ennemies : Maïs, pomme de terreNom latin : Apium graveolens var. rapaceum Le céleri-rave 'Gabrio' se distingue par sa saveur douce et légèrement noisettée, idéale pour enrichir salades, purées, soupes, et plats sautés. Il se prête aussi bien à une consommation fraîche qu’à une conservation à long terme, en conservant toute sa qualité gustative. Pour une culture optimale, semez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, en les plaçant légèrement en surface dans un terreau humide. Maintenez une température constante de 18 à 22 °C pour favoriser une germination en 7 à 14 jours. Transplantez les jeunes plants après le dernier gel, en les espaçant de 30 à 45 cm pour permettre un bon développement des racines. Ce céleri-rave prospère dans des sols riches, bien drainés, et avec une exposition en plein soleil. Assurez une irrigation régulière pour maintenir l'humidité du sol et favoriser une croissance saine. Récoltez les racines en automne, avant les premières gelées, et conservez-les dans un endroit frais et sec pour prolonger leur durée de vie. Le céleri-rave 'Gabrio' est un excellent choix pour les jardiniers cherchant une culture robuste, productive et polyvalente en cuisine, parfaite pour sublimer vos recettes de saison.
