La centaura, Centaurium umbellatum, es una hierba originaria del Mediterráneo la cual se ha usado con fines medicinales desde hace muchos años. Su ciclo es anual o bianual, dependiendo de las condiciones climáticas, por lo general crece el primer año y florea durante el segundo año.Propiedades:Algunos usos que se le dan hoy en día es como diurético, que ayuda a evacuar acumulación de líquidos; carminativo, que ayuda a reducir los gases y flatulencias, además de reducir la mala digestión; antipirético, que reduce la fiebre. También existen estudios que le atribuyen propiedades hipoglucemiante, que reduce el azúcar circulante en la sangre; e hipocolesterolemiante, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.Modo de empleo:Preparar la taza de infusión vertiendo una cucharadita de hierbas sobre agua hirviendo, y dejándola tapada durante cinco minutos.Colar y tomar bien caliente.Añadir algo de miel según gusto, o sustituir por un edulcorante especial en caso de seguir algún régimen.Presentación: Bolsa de 40 gramos.