Ceretto Barolo

Bestwine Verified independent store

→

Varemalt enne 2012. aastat kandis antud vein Barolo Zonchera nime. See oli Ceretto perekonna esimesena pudeldatud Barolo üldse, milles peegeldus nende algne stiil. Nüüd otsustati n imetada vein ümber üldapellatsiooni esindajaks. 100% Nebbiolo marjad tulevad kahest kommuunist – Barolo ja Serralunga d’Alba alalt. Kokku korjatakse marjad selle veini jaoks 4 ha suuruselt alalt. Kuigi ühe aia Barolod on kõige tuntumad, siis esilagselt oli Barolo erinevate aedade veinide segu, sest nii kombineerituna suudeti kõige paremini edasi anda Barolo pinnaste eripära. Barolo ala annab elegantseid ja pehmeid veine, Serralungast tulevad aga maskuliinsemad ja robustsemad maitsed. Kokku saadakse klassikaline Barolo, mis sobib nii noorelt joomiseks kui pikemaks säilitamiseks. Värvuselt on vein pruunika varjundiga punane. Lõhnakomponendid on Barolo jaoks tüüpilised – rohke roosiõitepahvak segatuna tõrvatünniga Maitses võimutsevad punased kirsid ja trühvlid. Show more