DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano NOMBRE COMÚN: Castellano: Cerezo Bing Català: Cirerer Bing NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con una copa redondeada y hojas verdes brillantes. Las flores son blancas y aparecen en racimos antes de las hojas en primavera. Los frutos son cerezas de color rojo oscuro, grandes y jugosas. BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas Bing son ricas en antioxidantes y vitamina C. Se utilizan en una variedad de platos dulces y también se consumen frescas. CLIMA: Templado, con inviernos fríos y veranos cálidos. EXPOSICIÓN SOLAR: Sol CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada. FRÍO - HELADAS: Necesita un período de frío para una buena floración y fructificación, pero las flores son sensibles a las heladas tardías. SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados. SALINIDAD: Sensible a la salinidad. RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, especialmente en períodos de sequía. FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la primavera y después de la cosecha. SIEMBRA: Noviembre a marzo FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la producción de frutos en verano. COSECHA: Junio a julio PODA: Poda en invierno cuando el árbol está dormido para dar forma y eliminar ramas dañadas o enfermas. COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para los animales si se ingieren en grandes cantidades debido al cianuro que contienen. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA: Reino: Plantae División: Angiosperms Clase: Eudicots Orden: Rosales Família: Rosaceae Género: Prunus
