Cerisier Early Rivers – Guigne anglaise très précoce, première cerise noire de la saison.Description du fruit : Cerise guigne de taille moyenne, de forme arrondie. Peau rouge très foncée, presque noire à maturité. Chair rouge foncée, juteuse et sucrée, avec une texture plus tendre que les bigarreaux. Saveur riche et parfumée.Utilisation : Excellente cerise de table à consommer fraîche. Idéale pour les desserts, les confitures et les liqueurs. Sa précocité en fait la première cerise noire disponible de la saison.Récolte : Mai, variété très précoce. Devance toutes les autres variétés de cerisiers.Conservation : Fragile, à consommer rapidement après récolte. Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.Pollinisation : Variété partiellement autofertile. Production améliorée avec un pollinisateur compatible (Burlat, Van).Résistance aux maladies : Bonne résistance générale. Arbre vigoureux et rustique, adapté aux terroirs français.Histoire : Variété anglaise ancienne, sélectionnée au XIXe siècle par Thomas Rivers. Très appréciée pour sa précocité exceptionnelle dans les vergers européens.Vendu en scion d’un an, en racines nues. Production 100% sur place, labels AB et Nature & Progrès. Livraison janvier-mars.
