Challenger

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Luppolo inglese derivato da Northern Brewer con tratti genetici di Northdown e Target. Varietà con valore di alfa acido medio e buone caratteristiche aromatiche, delicato, adeguata mente speziato. Note di cedro, Tè verde, toni floreali dolci, lascia spazio a tardivi sapori fruttati. Ricercato sia per l'amaricatura rotonda e morbida, sia per l'aroma fresco e piacevole. Utilizzato principalmente da amaro, si presta bene anche al dry hopping. Alpha Acid 6,5%-8,5% Beta Acid 4%-4,5% Co-Humulone Composition 20%-25% Myrcene 30%-40% Humulene 25%-32% Stato attuale: a Riposo vegetativo Sostituibile con: Perle Show more