El Cortes de Cima Chaminé Blanco 2022 es un blend de variedades blancas que refleja la frescura y vitalidad del Alentejo, una de las regiones vinícolas más emblemáticas de Portugal. Elaborado bajo la dirección de Anna Jørgensen, este vino destaca por su equilibrio entre expresión frutal, acidez vibrante y una textura ligera que lo hace muy versátil. En nariz, despliega una intensa combinación de frutas blancas como pera y manzana, notas cítricas y delicadas flores blancas. En boca, su estructura fresca y su acidez bien integrada resaltan su carácter afrutado y mineral, con un final persistente y elegante. Viticultura: Viñedos cultivados con prácticas orgánicas y regenerativas Crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de 18 meses sobre lías finas Notas de cata: Pera, manzana, cítricos, flores blancas, mineralidad vibrante Maridaje ideal: Mariscos frescos, pescados a la parrilla, carnes blancas, aperitivos
