Champagne André Jacquart Vertus Expérience 1er Cru er en non-vintage-champagne fra den anerkendte Premier Cru-landsby Vertus i Côte des Blancs. Vinen kombinerer områdets klassiske champagneudtryk med en stil, der er skabt til at kunne nydes både som aperitif og til mad.SmagsprofilChampagnen fremstår med et lyst, gyldent skær og fine, vedvarende bobler. På næsen kan man forvente delikate noter af citrus, friskbagt brød og hvide blomster, mens ganen typisk byder på en frisk syre, elegant mousse og en tør, mineralsk afslutning. Som non-vintage-champagne er den udviklet til at udtrykke husets stil snarere end et enkelt års karakter. Den kan drikkes nu, men vil under gode opbevaringsforhold kunne udvikle mere afrundede og let nøddeagtige nuancer over de kommende år.VinifikationVinen kommer fra Vertus, en Premier Cru-landsby i Côte des Blancs i Champagne, hvor kalkholdige jorde bidrager med friskhed og mineralitet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om druesammensætning, høstmetode eller den præcise vinifikation for denne cuvée.Mad & ServeringServér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den egner sig som aperitif og passer desuden godt til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter, bløde oste og lyst fjerkræ. Dekantering anbefales normalt ikke til champagne; hæld i stedet forsigtigt op i et champagneglas eller et hvidvinsglas for at bevare både mousse og aroma.ProducentChampagne André Jacquart er producenten bag denne cuvée fra Vertus i Côte des Blancs. Da der ikke foreligger yderligere verificerede oplysninger om husets historie eller specifikke udmærkelser for netop denne flaske, er beskrivelsen begrænset til champagnens Premier Cru-oprindelse og non-vintage-stil.
Related
Related
Related
Related