Champagne Bollinger Rosé

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La démonstration d'un savoir-faire unique en matière de vignification en rouge et de maîtrise de l'assemblage : une véritable alchimie, un vin d'une très grande technicité. Chez Bo llinger, on élabore aussi de superbes vins rouges, comme celui issu de la mythique Côte aux Enfants, à Aÿ. Depuis la création de Bollinger Rosé, en 2008, les parcelles Poirier Saint-Pierre et Montboeuf, à Verzenay, sont travaillées de la même manière que la Côte aux Enfants pour compléter la production… Parce que seuls de grands vins permettent d’élaborer de grands champagnes. Show more