Champagne Paul Bara - Extra Brut

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EXTRA BRUT: Il vigneto Paul Bara si trova a Bouzy su un terroir classificato 100% Grand Cru di grande prestigio, nel cuore della “Montagna di Reims”. La Maison Bara, molto esigente , è sensibile a un tipo di viticoltura sostenibile. La Maison si impegna quotidianamente per migliorare le performance ambientali senza l’uso di diserbanti chimici né insetticidi e privilegiando l’inerbimento dei filari nel rispetto dei metodi ancestrali. Il credo di Chantale Bara e di Christian Forget è quello di ascoltare sempre l’ambiente che amano per preservare la biodiversità e la qualità dei terreni. Champagne dal colore giallo paglierino con un perlage fine. Al naso ricorda della frutta matura a polpa gialla unite ad un sentore di miele. Il bocca la persistenza vi stupirà e il contrasto con le note speziate ve lo farà amare. Paul Bara Extra Brut è ideale per i vostri aperitivi o con tartine di crudi di pesce. Zona di produzione: Reims Vitigno: 80% Pinot Noir -20% Chardonnay Temperatura di servizio: 8-10°C Formato: 0,75L Vol. 12,5% Annata: / Show more