Huré Frères – Invitation Extra Brut Tradition | Komplexität | Solera-System Der Invitation Extra Brut von Huré Frères ist ein Champagner, der handwerkliche Präzision, Tiefe und authentischen Stil vereint. Ein charaktervoller Winzer-Champagner, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert – zugänglich, ausgewogen und voller Persönlichkeit. Herkunft / Lage / Vinifikation Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Montagne de Reims, einem der renommiertesten Gebiete der Champagne. Huré Frères arbeitet bewusst naturnah und nachhaltig, um die Identität des Terroirs unverfälscht zu bewahren. Die Grundweinbasis wird ergänzt durch 25–40 % Reserveweine aus einem Solera-System, das seit Jahren stetig weitergeführt wird. Dadurch erhält der „Invitation“ zusätzliche aromatische Tiefe, Feinheit und Reife. Nach der zweiten Gärung reift der Champagner 30–36 Monate auf der Hefe, was seine elegante Struktur und cremige Komplexität prägt. Verkostungsnotiz Nase:Einladendes Bouquet von reifem Apfel, Brioche, gerösteten Nüssen und leicht würzigen Noten. Ausdrucksvoll, einladend und harmonisch. Gaumen:Frisch, elegant und lebendig mit feiner Perlage. Nuancen von Apfel, Zitrus, leichter Würze und Röstaromen. Sehr gut balanciert, mit lebendiger Säure und klarer Struktur. Abgang:Lang, mineralisch und feinherb, getragen von eleganter Komplexität. Foodpairing & Empfehlung Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern oder leichten Fischgerichten. Ein vielseitiger, authentischer Winzer-Champagner mit Charakter und eleganter Frische. Rebsorte 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay Ursprung Frankreich I Champagne I Ludes Details Weiss Extra Brut / 3g/l 12 % vol. Abfüller Huré Frères 2, Impasse Carnot 51500 Ludes / France Enthält Sulfite
