Champignons blancs séchés

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Le Champignon blanc séché est utilisé dans de nombreuses cuisines africaines. Récolté puis séché pour préserver ses arômes, il est largement utilisé dans les sauces traditionnelles , les ragoûts et les plats mijotés. Il apporte une saveur douce, parfumée et légèrement boisée aux sauces et soupes. À réhydrater avant utilisation. Show more