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Chapelle Chambertin ・Cecile Tremblay・2017
JPY 320,000.00
Title
VINVINO｜WINESHOP
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手摘みで収穫の後、マセラシオン・プレフェルマンテール（低温浸漬）してから木のキューヴでアルコール発酵。キュヴェゾンは平均28～35日に渡ります。樽発酵は15～18ヶ月で、新樽比率は25～100％。清澄・濾過は行なわず、太陰暦に合わせて瓶詰めされます。 商品名：シャペルシャンベルタン 生産者名：Cecile Tremblay (セシル トランブレイ)
