Klik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Chardonnay 'Despierta'. Net als de Verdejo van Christo de la Vega is ook deze Chardonnay fris, fruitig en lekker sappig. Iets voller maar mooi fris, gemaakt van 100% Chardonnay gerijpt onder de Spaanse zon. De wijn is volgens traditionele witte wijnbereiding gemaakt (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping) en is vergist op RVS. Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Frisse wijn met exotisch fruit van perzik, maracuja en ananas. In de smaak komt zacht fruit naar voren met een sappige indruk. Knisperende zuren, aangename bitters en verweven alcohol geven deze wijn een mooie slanke afdronk. Onze sommeliers adviseren: Aperitief, rauwe en gestoomde vis (bijvoorbeeld sushi), rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren, mi-cuit bereidingen van vis, rauw en gedroogd vlees, salades met vinaigrette, rauwe groenten en geitenkazen.
