Chardonnay DOC - 0,75

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Descrizione: Dal colore giallo paglierino brillante si presenta pieno di fascino ed eleganza. Ha un profumo che va dalla mela golden alla crosta di pane, alla pesca e alla nocciola . Al palato è vellutato lasciando la bocca pulita e asciutta. Vitigno: 100% Chardonnay. Terreno: Marne ed argilla. Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, il prodotto cosi ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante. Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito. Temperatura di Degustazione: 11 - 12°C. Show more