TASCA D'ALMERITA Nel 1985 Lucio Tasca d’Almerita decise di confrontarsi con il vitigno bianco più celebrato al mondo. Dopo una prima sperimentazione con barbatelle arrivate anche dalla Borgogna, impiantò 5 ettari di Chardonnay nella parte inferiore della collina San Francesco, a circa 500 metri di altitudine, con terreni ricchi originati da sedimenti di origine fluviale adatti alle uve bianche di struttura. Capace di coniugare la parte più sapida e fresca con un buon equilibrio. CARATTERISTICHE Denominazione: Bianco DOC Sicilia. Vitigni: Chardonnay Zona di Produzione: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia Gradazione: 13,5% vol. Formato: Bottiglia 75 cl Vigneti: Densità di ceppi per ettaro 3.200. Resa di uva per ettaro: 95 ql Allevamento: Spalliera Affinamento: in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 350 litri, per il 70% nuovi e per il 30% al secondo passaggio, per 8 mesi
