Chardonnay Pietra Pinta – Chardonnay 100% IGT Lazio Chardonnay Pietra Pinta è un bianco fresco, equilibrato e minerale che dimostra l’ottimo adattamento del vitigno Chardonnay al terroir vulcanico di Cori. Prodotto dalla cantina Pietra Pinta con approccio biologico/sostenibile, nasce da vigneti a controspalliera con potatura a guyot semplice, densità 4500 ceppi/ha e resa controllata (1,5 kg uva/pianta). Raccolta notturna per preservare acidità e aromi, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata esaltano le sue caratteristiche: profumi fruttati classici (mela golden, banana), bocca vivace e sapida, finale pulito. Un IGT Lazio Bianco rinfrescante e versatile, perfetto per chi cerca un Chardonnay quotidiano di qualità e territorialità a prezzo accessibile. Il Terroir delle colline di Cori: Vigneti sulle colline vulcaniche-argillose di Cori (terreno tufaceo ricco di minerali), altitudine media 200-300 m s.l.m. L’esposizione e il microclima conferiscono freschezza, sapidità e aromi fruttati intensi, mentre la bassa resa garantisce concentrazione e struttura. Scheda Tecnica Vitigno: Chardonnay 100% Denominazione: Lazio IGT Bianco Gradazione alcolica: 13% vol. Acidità totale: 5,5–6 g/l (tipica annate recenti) pH: 3,25–3,35 Zuccheri residui:
