Non lasciatevi ingannare da questa chiusura inusuale e forse poco poetica. Scelta per permettere di mantenere il vino nel migliori dei modi; perchè Lo Chardonnay di Jermann ha veramente moltissimo da raccontare e nulla da invidiare. Si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. L'olfatto è pervaso da odori intensi e fruttati con note di fiori di campo e frutta tropicale matura. Questo vino bianco illumina il bicchiere con il suo brillante giallo. Il gusto è morbido e fresco con scie sapide. Buona persistenza al palato. Quasi non necessita di essere assaporato per la velocità con cui si propaga in bocca e pervade. Se questa è la vostra serata per un aperitivo, allora troverete in questo vino il compagno che riacquisterete di certo! Jermann con i suoi bianchi non sbaglia se vogliamo parlare di equilibrio fra bianco e pesce, o di un vino che non stanca il sorseggio.
