Chardonnay Oak edition Land: ItalienRegion: PiemonteVinsort: Vitt vinDruvor: 100% ChardonnayÅrgang: 2023Producent: Cantina del CiabotAlkohol: 13%Volym: 75clFörslutning: Naturkork Tillverkning: Druvor skördas för hand i Piemonte. Denna del av Piemonte är världskänd för sina Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera och Chardonnay viner. Vingården ligger i Farigliano, på en höjd mellan 250 - 400 m.ö.h.. Rankorna har en ålder mellan 20 och hela 50 år. Jordmånen består av kalkhaltig märgel och lera och är världsberömd för sin höga mineralitet och ger lagringsdugliga viner. Vinet lagras på slavonska tonneaux ekfat i hela 12 månader. Doft och smak: Intensiv gul färg med doft av vita blommor, aprikos och smörig smak som påminner om aprikos och apelsiner med hög och behaglig syra och mineralitet. Trevlig syra med lång avslutning. Sötma: 1/10Fyllighet: 8/10Fruktsyra: 8/10Serveras med:
