Gewürztraminer Kastelaz DOC '22 - 75cl

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Vinifikation / AusbauVor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklärung des Gewürztraminers durch Kühlung. Vergärung im Stahltan k bei kontrollierter Temperatur von 18°C und langer Hefekontakt nach der Gärung. DegustationsnotizKlassische Gewürztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblättern, Blumen und Gewürzen. Finessenreich präsentiert sich der Wein am Gaumen: mit frischer Fülle, harmonischer Eleganz und langanhaltendem Abgang. Show more