Quando la famiglia Antinori ha fondato Tormaresca, ha scelto di scommettere sulla Puglia, una terra dal potenziale enologico straordinario. In pochi anni, questa visione si è trasformata in realtà: oggi Tormaresca rappresenta una delle più prestigiose espressioni del Sud Italia, sinonimo di eccellenza, innovazione e profondo legame con il territorio. Accanto ai vitigni autoctoni pugliesi, la cantina ha introdotto con maestria varietà internazionali come lo Chardonnay, dando vita a un bianco di rara eleganza. Il risultato è un vino che unisce carattere mediterraneo e finezza internazionale, perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso regala un bouquet complesso e seducente, dove si intrecciano note di frutta matura, biancospino, vaniglia e agrumi, con un accenno minerale di pietra focaia. Al palato è pieno e armonico, dalla trama morbida e vellutata, sostenuta da una fresca acidità e una chiusura persistente e agrumata. Un bianco raffinato, versatile e gastronomico, ideale con piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
