Château Nodeau - ranskalainen punaviini - Côtes de Bourg - 2018 - 14% Saanut kultamitalin Concours Général Agricole 2020 Vuonna 1975 François de Pardieu aloitti viiniseikkailunsa hankkimalla Château Montaigutin viinitilan. Kyseessä on 12 hehtaarin tila Saint-Ciers-de-Canessessa, joka sijaitsee Côtes de Bourgissa. Vuosien varrella viinitila on kasvanut ja kattaa nyt 20 hehtaaria. Nykyään toimintaa johtaa Benoit de Pardieu, François'n poika, joka on tuonut uutta dynamiikkaa viinitilalle. Omistajavaihdoksen yhteydessä vuonna 2009, he siirtyivät pääasiassa Merlotin (85%) viljelyyn, jota täydentävät Cabernet Sauvignon (10%) ja Malbec (5%). Tämä päivitys, yhdistettynä kehittyneisiin tuotantomenetelmiin, on mahdollistanut modernien, anteliaiden ja pyöreiden viinien luomisen, jotka vetoavat kaikkiin viinin ystäviin. Rypälesekoitus: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Väri: Tumma rubiininpunainen Maku: Ominaispiirteitä mustista ja punaisista marjoista ja vaniljasta kevyellä hapokkuudella. Elegantti, hieno ja silkkinen. Ruokasuositus: Ihanteellinen ribeye-pihville Bordeaux-tyyliin tai paistetulle ankanrinnalle punaisilla hedelmillä. Säilytys: Tulisi säilyttää matalassa vakio lämpötilassa, ihanteellisesti noin 12°C ja pimeässä, jotta nopea kypsyminen vältetään. Säilyvyys: Suositellaan nautittavaksi ennen vuotta 2027, mutta voi säilyä pidempäänkin optimaalisissa olosuhteissa. Tarjoilu: Avaa pullo vähintään tuntia ennen tarjoilua, jotta viinin koko kirjo aukeaa sinulle. Allergiat: Voi sisältää sulfiitteja Voit huoletta valita Château Nodea sen elegantin ja hienon maun ansiosta. Viini täydentää täydellisesti ylellistä illallista. Nautinnollisia viinihetkiä 🥂 toivottaa Viinisi.fi.
