Etiopia – Chelchele

Coffee Community Verified independent store

→

Prolog lucrează cu această cafea din 2019 și se bucură enorm să o aibă din nou! Din zonele înalte ale regiunii Gedeb, Etiopia, provine de la sute de mici fermieri care cultivă soiu ri heirloom cu o grijă excepțională. Acum, în al șaptelea an de colaborare cu Chelchele, calitatea și consistența rămân remarcabile. Spălată cu atenție și uscată lent la 2.000 de metri altitudine, oferă o dulceață vibrantă, note florale elegante și o aciditate citrică plină de viață. Fiecare ceașcă reflectă un angajament comun față de sustenabilitate, trasabilitate și bogata moștenire cafegie a Etiopiei. În ceașcă: piersică, iasomie și coajă de lămâie. Show more