Véritable icône du café, la Chemex permet de préparer un café parfaitement équilibré. Grâce à son filtre plus épais, elle élimine les huiles et les particules fines pour offrir une tasse propre, sans amertume. Sa méthode d’infusion manuelle vous donne un contrôle total sur l’extraction, pour révéler toute la richesse et la complexité des arômes. Son design en verre, à la fois élégant et intemporel, en fait autant un outil de précision qu’un objet de présentation. Une expérience café simple, raffinée et maîtrisée, du début à la dernière goutte. Pour les filtres de Chemex, cliquez ici. Utilisation Placer un filtre Chemex dans la cafetière. Rincer le filtre à l’eau chaude, puis vider l’eau. Ajouter le café moulu dans le filtre. Chauffer l’eau entre 90 et 96 °C (laisser reposer 30 à 45 secondes après ébullition). Verser un peu d’eau pour imbiber le café et laisser reposer 45 secondes. Verser le reste de l’eau lentement en mouvements circulaires. Une fois l’extraction terminée, retirer le filtre. Servir et déguster. Caractéristiques : Capacité : 887 ml Verre résistant à la chaleur Collier en bois avec attache en cuir
