Sans aucun doute l'une des cafetières les plus reconnaissables et les plus élégantes du marché. La Chemex a été conçue en 1941 et n'a cessé depuis de préparer de délicieux cafés.Sa construction en verre non poreux et résistant à la chaleur, associée à des filtres exclusifs et scientifiquement conçus, produit un café clair et complexe.En fait, ce sont les filtres qui sont la vedette de la Chemex. Ils sont 20 à 30 % plus lourds que les autres filtres et éliminent les particules de sédiments les plus fines. La conception du filtre facilite le temps d'infusion approprié en régulant le taux de filtration - environ 4 minutes d'infusion.Un avertissement : Comme les filtres sont fabriqués en papier épais, il faut les rincer complètement à l'eau chaude avant l'infusion pour éliminer tout gout de papier. Il est intéressant de noter qu'il existe également d'autres options de filtres pour la Chemex. Si vous voulez essayer un filtre réutilisable qui vous donne un café totalement différent, mais tout aussi délicieux, jetez un coup d'œil à l'Able Kone.Comme le Chemex est en verre, vous pouvez voir le café pendant qu'il infuse et, comme il s'agit d'une méthode de versement, vous pouvez également personnaliser votre méthode d'infusion très facilement.Elle est livrée avec un collier en bois poli et un lien en cuir : le collier sert de poignée isolante autour du milieu de la cafetière.La Chemex est si cool qu'elle est exposée en permanence au Musée d'art moderne de New York et que James Bond y prépare son café. De quels autres témoignages avez-vous besoin ?
