Oliver Zeter – Chenin Blanc – 2022 Ananas | Heu | feiner Holzeinsatz Ein seltener Vertreter in Deutschland – und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie charakterstark Chenin Blanc aus der Pfalz sein kann. Oliver Zeter zeigt mit diesem Wein einmal mehr sein feines Gespür für Rebsorten mit Charakter und Herkunftsausdruck. Herkunft, Lage und Ausbau Die Reben dieses Chenin Blanc stammen ursprünglich von der Loire, haben aber in der Pfalz – genauer gesagt in den Lagen Haardter Herzog und Hambacher Schlossberg – ein neues Zuhause gefunden. Der Ausbau erfolgt differenziert: in gebrauchten Tonneaux, im Betonei und im Edelstahltank, wodurch Komplexität, Struktur und Frische miteinander verschmelzen. Verkostungsnotiz In der Nase zeigt sich dieser Chenin Blanc mit Noten von Ananas, Apfel und Nektarine, ergänzt durch pflanzliche Aromen von Heu und Wiesenkräutern. Am Gaumen wird die Aromatik durch eine feine Note von Plätzchenteig, zarten Schmelz und eine straffe, mineralische Textur komplettiert. Die Säure ist präsent, aber gut integriert und verleiht dem Wein eine klare Struktur und Trinkfreude. Ein Chenin Blanc mit Tiefe, Spannung und Pfälzer Eigenständigkeit – ideal für Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Rebsorte Chenin Blanc Ursprung Deutschland | Haardt |Pfalz Details Weiss Trocken 12,5% vol. Jahrgang: 2022 Abfüller Oliver Zeter GbREichkehle 2567433 Neustadt – Haardt Enthält Sulfite
