Rookmot Kersen - 750gr

Longstreet Smokers Verified independent store

→

Kersen rookmot geeft een gerecht een heerlijke subtiele zoet-fruitige smaak. Heerlijk om bijvoorbeeld eendenborst mee te roken. Het is een veelzijdige houtsoort en kan dus voor vee l producten gebruikt worden zoals rund, varken, wild, gevogelte, groenten en fruit. De rook geeft een mooie tint aan lichte vleessoorten en kleurt de huid mooi donkerbruin. Ons Rookmot kun je het beste in een smoke generator gebruiken, losjes erin strooien en daarna wat aankloppen en vooral niet aanduwen of met de hand uitsmeren. Wanneer je het aanduwt of uitsmeert wordt de massa te compact waardoor het mot sneller zal doven wat natuurlijk niet de bedoeling is. Ons mot is verpakt in een UV bestendige en her afsluitbare zak waardoor hij ook nog eens waterdicht is. Show more