Der Romagna Sangiovese Predappio DOC 2021 von Chiara Condello zählt zu den spannendsten Interpretationen des Sangiovese in Italien. Die junge Winzerin gilt als eine der großen Hoffnungen der Romagna und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in den kalk- und mergelreichen Höhenlagen von Predappio steckt. Ihre Weine verbinden die Seele des Sangiovese mit bemerkenswerter Präzision, Eleganz und Herkunftstreue. 2021 präsentiert sich lebendig, fokussiert und außergewöhnlich harmonisch aufgebaut. Der Wein verbindet Frische und Struktur mit einer feinen Würze und einer bemerkenswerten mineralischen Spannung. Statt auf opulente Frucht oder kraftvolle Extraktion setzt Chiara Condello kompromisslos auf Finesse, Transparenz und Terroirausdruck. Gerade diese Verbindung aus Energie, Tiefe und Eleganz macht den Wein besonders charaktervoll. Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend, damit Rebsorte, Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Romagna Sangiovese Predappio eine moderne und zugleich sehr authentische italienische Stilistik – präzise, elegant und mit langem, feinwürzigem Nachhall.
