Chilispeck – Feurig & Leidenschaftlich Ausgewählter Schweinebauch wird traditionell gepökelt und anschließend in einem Mantel aus hochwertigen Chiliflocken gewälzt. Die anschließende Räucherung über Buchenholz fixiert die Schärfe und verbindet sie mit dem milden Speckaroma zu einem feurigen Gesamtkunstwerk. Pikante Chilichärfe: Die rote Kruste sorgt für eine angenehme, belebende Schärfe am Gaumen. Mürbe Textur: Trotz der Schärfe bleibt der Speck durch die fachmännische Reifung in Illmitz wunderbar zart. Optisches Highlight: Das leuchtende Rot der Chili-Kruste macht ihn zum Star auf jedem Jausenbrettl. Lagerung & Serviervorschlag Gekühlt lagern bei +4 °C bis +7 °C. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Dünn aufgeschnitten auf der Brettljause oder zu kräftigem Brot – für alle, die es feurig lieben. Inhalt: ca. 250 g · im Ganzen · vakuumverpackt
