Chips de banane, le croquant tropical Des bananes mûres, tranchées finement puis séchées : voilà tout le secret des chips de banane. Leur croquant net et leur goût naturellement sucré en font un en-cas simple et efficace, apprécié des petits comme des grands. Chez Croissy Fruits, nous sélectionnons des chips de banane artisanales, préparées sans additifs ni conservateurs. Ce mode de préparation est un grand classique des pays producteurs : aux Philippines et en Inde, notamment dans le Kerala où elles se cuisinent à l'huile de coco, les chips de banane sont un incontournable des étals de rue. Elles se dégustent telles quelles à la pause, mais gagnent à être cuisinées : dans un granola maison, sur un yaourt, en topping de smoothie bowl ou d'un dessert au chocolat. Pour une touche salée, elles accompagnent aussi très bien un curry. Conservez-les dans leur sachet bien refermé ou dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité, pour préserver leur croustillant. Chips de banane artisanales Sans additifs ni conservateurs Conservation : au sec, dans un contenant hermétique
