Delicato e luminoso come un foulard VitignoGroppello, Barbera, Sangiovese DenominazioneValtènesi TerrenoTerreno misto sabbia e rocce AllevamentoVigneti giovani, archetto monolaterale a 7/8 gemme. Densità per ettaro/Resa per pianta 5200 piante per ha/1,5 kg per pianta LavorazionePressatura leggera del grappolo intero. Criomacerazione prefermentativa ovvero permanenza delle bucce sul mosto per circa 48 ore a bassa temperatura. Fermentazione lontana dalle bucce a freddo in acciaio inox. VistaColore brillante ed elegante. NasoSeducente all'olfatto, con note di agrumi e fiori bianchi. PalatoElegante al palato dove emerge un'originalissima sapidità timbro del territorio. Abbinamenti Si abbina perfettamente ad un antipasto di pesce, un sauté di cozze, un filetto alla griglia. Temperatura di servizio Servire ad una temperatura di 12° C in bicchiere ampio a forma di tulipano. Note Organolettiche Delicato, leggiadro e avvolgente come un foulard. Il suo profumo espressivo e seducente ha il potere di eclissare qualunque altro rosé sulla tavola. PRODOTTO IN ITALIA Contiene solfiti SMALTIMENTO IMBALLAGGI Bottiglia - GL70 Vetro incolore Tappo - FOR51 Sughero Capsula - LDPE4 Polietilene a bassa densità