Este chocolate Virunga 70% de Original Beans es una tableta para disfrutar con calma y con conciencia, porque cada compra ayuda a proteger el Parque Nacional de Virunga en la R.D. del Congo y a las últimas poblaciones de gorila de montaña que lo habitan. Impacto social y medioambiental Procede de cacao Amelonado cultivado en Virunga, una de las regiones con mayor riqueza natural y también más frágiles del planeta. La compra de este chocolate apoya un modelo de cacao sostenible que promueve la paz, sostiene a los agricultores locales y contribuye a conservar bosques, fauna y culturas en la zona. Forma parte de proyectos que cuidan el clima mediante agroforestería orgánica y un programa de reforestación “uno por uno”, plantando y protegiendo árboles en origen. Perfil sensorial y calidad Chocolate negro 70% de origen único, elaborado en Suiza con muy pocos ingredientes: masa de cacao, azúcar de caña crudo y manteca de cacao, todos de agricultura ecológica. En taza ofrece notas intensas a cereza ácida (morello), chocolate terroso y té negro, con matices de frutas del bosque y frutos secos, dando como resultado una experiencia profunda y envolvente. Es vegano, ecológico, sin gluten y sin OGM, pensado tanto para disfrutar solo como para maridar con cafés de especialidad o postres finos en cualquier momento del día.
