Chuletón de Ternera El Chuletón de Ternera de Hermanos Martín es la pieza que define lo que entendemos por una buena carne. Con el hueso que aporta sabor extra durante la cocción y el grosor necesario para conseguir ese punto tostado por fuera y jugoso por dentro, el chuletón de ternera es el rey indiscutible de la parrilla y el plato que más expectativas cumple cuando la materia prima es de verdad buena. Nuestra ternera de ganadería propia en Valverde de Salamanca hace que este chuletón sea una experiencia diferente: más sabor, más jugosidad, más carácter. Para la celebración que merece lo mejor o para el domingo en familia cuando el plato tiene que estar a la altura. Características del producto Tipo de producto: Chuletón de ternera con hueso, frescoRaza/Origen: Ternera de ganadería propia en Valverde de SalamancaFormato: Chuletón con hueso por unidadesPeso aproximado: 700-900 g por chuletónTextura: Tierna y jugosa, el hueso aporta sabor durante la cocciónSabor: Profundo y característico, el sabor del chuletón de ternera de calidadUso recomendado: Brasa, plancha a temperatura muy alta Recomendaciones de consumo Sacar de la nevera 20-30 minutos antes para atemperar. Plancha o parrilla de carbón a temperatura máxima: 4-5 minutos por cara para un chuletón de 500 g con punto medio. Sal gruesa justo antes de servir. Dejar reposar 3-4 minutos en tabla antes de comer. El punto ideal: bien marcado y dorado por fuera, rosado y jugoso en el interior. Conservación y vida útil Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24-48 horas. No recongelar si ha sido descongelado previamente. Envío El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones. Ingredientes Carne de ternera (100%). Alérgenos Sin alérgenos declarados. Información Nutricional INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G VALOR Valor energético 291 kcal / 1.218 kJ Grasas 22 g de las cuales ácidos grasos saturados 10 g Hidratos de carbono 0 g de las cuales azúcares 0 g Proteínas 24 g Sal 0,1 g
