Churrasco de ternera procedente del corte en tiras transversales de las costillas de nuestras terneras . Un corte indispensable a la hora de plantear cualquier parrillada o barbacoa por su aportación de textura y sabor. Ideal para cocinar a la plancha, sartén o parrilla. Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello. Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora). Envasado: vacío. Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.Conservar en frío de 0º a 4ºC Consumir tras cocinado completo.
