Chutney

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Le chutney, c'est un peu comme une relish: un condiment aigre-doux, composé de fruits ou de légumes épicés, confits dans du vinaigre. Celui-ci est à l'ail, au poivron et au concomb re. S'ajoute dans une salade, une sauce à fondue (avec un peu de mayonnaise), un hmaburger ou avec un poisson. Bref, c'est délicieux et très polyvalent dans une cuisine. Ça donne un kick à tous nos plats. Préparé avec beaucoup d'amour par la Perle blanche, ailliculteurs dans la MRC des Basques, ici même au Bas-Saint-Laurent. 250 ml Ingrédients: Ail, vinaigre, sucre, poivron, concombre, citron, épices, poivre, moutarde. Show more