Origine e Storia La Cicoria e Peperoncino è una preparazione tipica calabrese, realizzata artigianalmente per preservare gusto, consistenza e proprietà nutritive degli ingredienti. Lavorata a mano, questa salsa porta in tavola il sapore autentico della tradizione locale. Descrizione del Prodotto Salsa sottovaso a base di cicoria tritata grossolanamente e peperoncini tagliati a rondelle, esaltati da olio extravergine di oliva, aceto, sale, aglio e erbe aromatiche. La lavorazione attenta mantiene intatti sapore e consistenza, offrendo un prodotto ricco e genuino, con una piccantezza equilibrata e autentica. Consigli d’Uso / Abbinamenti Ideale per bruschette, condire pasta, risotti o arricchire piatti a base di carne. Perfetta anche come accompagnamento a formaggi stagionati o verdure grigliate. Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto) Valore Per 100 g Energia 525 kJ / 128 kcal Grassi 6,5 g di cui acidi grassi saturi 2 g Carboidrati 12 g di cui zuccheri 4 g Proteine 5 g Fibra alimentare 14 g Sale 0,935 g Ingredienti: cicoria 44%, peperoncino 44%, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aglio, erbe aromatiche.Non contiene conservanti né coloranti.Dopo l’apertura conservare in frigorifero.Prodotto e confezionato da Azienda Scalzo di Garofalo C., Marzi (CS). Perché sceglierla? Un prodotto artigianale dal sapore deciso e autentico, ideale per chi ama la piccantezza equilibrata e la genuinità della tradizione calabrese.
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