Cidre Brut Artisanal Basque Contenance : 33 cl Degré d’alcool : 6° Type de cidre : Cidre brut Son goût si singulier est puissant, fruité, finement pétillant et original. DÉGUSTATION Couleur : Couleur jaune orange Nez : Arômes de fruits frais, d’agrumes Bouche : Équilibré, fruité, sec, tannique, désaltérant, légèrement alcooleux avec une pointe d’acidité et d'amertume, bulles fines Service : A déguster frais. Légère aération conseillée. Accord Mets / Cidre : Apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages et desserts ÉLABORATION Assemblage de plus de 12 variétés de pommes du Pays Basque (Goikoetxea, Txalaka, Urtebi...). Fermentation à basse température pendant 4 mois. Prise de mousse naturelle INGRÉDIENTS 100% pur jus, sans sucres ajoutés, ni colorant, sans gluten, non pasteurisé DISTINCTIONS Le cidre Topa que nous avons sélectionné a obtenu la Médaille d’Or du meilleur cidre brut au Salon International du cidre en Asturies (Espagne), face à 18 pays et plus de 60 producteurs, ainsi que la Médaille de Bronze au World Cider Championship de Chicago (USA). Il a également été récompensé d’une 6ème place dans le top 50 des meilleurs cidres français dans le comparatif du magazine que choisir.
