Das reiche Erbe Apuliens genießen: Wer genau hinschaut, erkennt auf dem Etikett des Cippune einen goldglänzenden, majestätisch gewachsenen Baum, der tief in der Erde wurzelt. Er steht sinnbildlich für das reiche landschaftliche Erbe Süditaliens, von dem in diesem Rotwein ein ganz feines Stück zu schmecken ist.Schon seit Jahrtausenden wächst die Rebsorte Negroamaro in Apulien am Absatz des italienischen Stiefels. In den flachen bis sanft hügeligen Weinbergen ist sie weit verbreitet und hinter dem Primitivo die wichtigste Rotweinsorte. Trotzdem trifft man sie bis heute oft nur als Verschnittpartner in vollmundigen Cuvées an, um diesen mehr Farbe und Fruchtintensität zu verleihen. Dabei besitzt der Negroamaro auch reinsortig ausgebaut ein immenses Potenzial, wie der Cippune beweist!Lassen Sie sich von der tiefroten Farbe und der eleganten Frucht dieses Rotweins in den Süden Italiens entführen. Noten von reifen Kirschen, Cassis und Schokolade strömen Ihnen aus dem Glas entgegen. Am Gaumen zeigt sich der Negroamaro feinwürzig und ausgewogen mit reifen Tanninen und einem langen Nachhall.Ein weiterer Beweis für die große Klasse dieses Rotweins: Für den 2021er-Jahrgang vergab Italiens wichtigster Weinverkoster Luca Maroni grandiose 97 Punkte. Jetzt sind Sie an der Reihe, ihn zu probieren!
