Az Aceitunas Bernal több mint egy évszázada foglalkozik olívával, és ez a tapasztalat minden egyes szemnél érezhető. A gondosan válogatott spanyol Manzanilla olajbogyók természetes roppanóssága és kiegyensúlyozott íze ideális alapot ad a különleges töltelékekhez. Ebben a változatban a friss citrom adja a karaktert. A töltelék élénk savassága szépen ellenpontozza az olajbogyó enyhén sós, telt ízét, így egy kifejezetten frissítő, könnyed, mégis komplex falatot kapunk. Kiváló választás aperitif mellé, különösen egy száraz fehérbor vagy egy vermut társaságában. Remekül működik salátákban is, ahol a citromos jegyek tovább erősítik a frissességet, de tapas tálak részeként is könnyed, „belépő” jellegű olívaként szolgál. Ez az a fajta olajbogyó, ami azoknak is tetszeni fog, akik még csak most kezdenek ismerkedni a prémium kategóriával – tiszta, elegáns és nagyon jól érthető ízvilág.
