🍋 CITRUS CHUNKS Voor de BBQ’er die houdt van frisse accenten en een verrassende smaakbeleving zijn citrus chunks een uitstekende keuze. Deze houtsoort geeft een zachte, fruitige rook af met een licht zoete citrusondertoon. Ideaal wanneer je gerechten nét dat beetje extra wilt geven zonder dat de rooksmaak te zwaar wordt. Citroen chunks zorgen voor een verfijnde balans tussen rook en frisheid. Daardoor blijven de natuurlijke smaken van vlees, vis of gevogelte goed behouden, terwijl je gerecht extra karakter krijgt. Perfect voor langere bereidingen waarbij smaak rustig mag opbouwen. Waarom kiezen voor onze citrus-chunksFrisse citrus rook - fruitig, zacht en licht zoet.Subtiele smaakopbouw - overheerst je gerecht niet.Langzaam brandend - constante rook tijdens low & slow sessies.100% natuurlijk - onbehandeld en schoon hout.Verkrijgbaar in 1 kg en 3 kg - ruime inhoud voor een scherpe prijs. Past extra goed bijVissoorten zoals zalm, kabeljauw en tonijnVarkensvlees zoals procureur en ribsGevogelte zoals kip en kalkoenGroenten en vegetarische BBQ-gerechten Ook erg geschikt voor lichte mediterrane gerechten. Pro-tip: combineer citroen + appel (1:1) voor een zachte fruitrook met een extra frisse finish. Zo gebruik je het (simpel & effectief) Dosering: 1 tot 2 chunks per sessie is vaak voldoende.Voorbereiden: droog gebruiken voor snelle rookontwikkeling.Roken: leg de chunks op hete kolen of briketten en sluit de BBQ zodat de rook goed kan circuleren. Verkrijgbaar in 1 kg - ideaal voor af en toe BBQ’en of kleinere sessies 3 kg - perfect voor fanatieke grillers en langere rooksessies Kies je gewicht, voeg toe aan je winkelmand en ontdek hoe citroen chunks jouw BBQ-gerechten een frisse smaakboost geven.
