Clémentines Soculente

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La clémentine est un fruit qui ne contient que très peu de pépins. On peut la consommer nature, en salade avec d’autres fruits, en jus, en marmelade, ou encore confite. Ses quartie rs peuvent servir à la décoration de certains desserts. La clémentine est aussi prisée pour accompagner certains plats salés : sachez par exemple que le côté amer de la clémentine se marie bien avec certains crustacés ! L’écorce peut aussi servir pour faire des zestes. Bref, tout est bon dans la clémentine ! Show more