Clinet 2022 Merlot aus Pomerol zeigt die elegante Tiefe von Bordeaux, geprägt von Ton- und Kiesböden und reifer Frucht mit feinem Druck.Über den WeinClinet 2022 stammt aus Pomerol, einer kleinen, aber sehr ernst genommenen Appellation auf dem rechten Ufer von Bordeaux. Die Reben stehen dort auf Ton- und Kiesböden, eine Kombination, die Merlot besonders gut behagt, weil sie Wasser speichert und zugleich für gute Drainage sorgt. In solchen Lagen entsteht oft eine konzentrierte Frucht mit natürlicher Dichte, ohne dass der Wein an Frische verliert. Gerade bei Clinet ist diese Herkunft wichtig, denn der Stil lebt von Reife, Textur und Präzision. Für die Cuvée von 2022 wurden Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verschnitten, also die klassischen Rebsorten von Bordeaux, mit klarer Dominanz von Merlot. Der Ausbau erfolgte 18 Monate in französischen Barriques, etwa zur Hälfte in neuem Holz, was dem Wein Struktur, Würze und eine fein eingebundene Toastnote gibt. 2022 war in Bordeaux ein warmer Jahrgang, deshalb wirken die Weine oft sehr reif und dicht, aber gute Erzeuger halten die Balance über straffe Tannine und saubere Säure. Bei Clinet zeigt sich das in einem reifen, kontrollierten Ausbau, der die Frucht nicht überdeckt.GeschmacksprofilIm Glas wirkt der Clinet 2022 tief rubinrot mit violetten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken wird klar, dass hier kein leiser Bordeaux im Glas ist. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu kommen Kakao, Tabak und ein Hauch Mocca, der dem Duftbild zusätzliche Tiefe gibt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit samtigen Tanninen und einer dunklen Frucht, die den 2022er Jahrgang großzügig, aber nicht schwer erscheinen lässt. Im Abgang bleibt er lang, strukturiert und sehr poliert, ein Pomerol mit Reserven für Geduld und einem klaren Trinkfenster ab 2027.Essen & ServierenDieser Bordeaux aus Pomerol verlangt nach Gerichten mit Substanz und Röstaromen. Besonders gut passt er zu Rinderfilet, Entrecôte oder geschmorter Schulter vom Lamm, weil die dunkle Frucht und die seidigen Tannine die Textur des Fleisches schön aufnehmen. Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Rehbraten sind eine sehr gute Wahl, vor allem wenn sie mit Pilzen, Wacholder oder einer reduzierten Jus serviert werden. Als klassische regionale Begleitung aus dem Südwesten Frankreichs bietet sich Entenconfit mit Kartoffeln oder ein Tournedos mit Pilzragout an. Reifer Käse, etwa ein gut gereifter Comté oder ein milder Blauschimmelkäse, funktioniert ebenfalls ausgezeichnet, vor allem wenn der Wein bereits etwas Luft bekommen hat.ProduzentClinet gehört zu den bekannten Namen in Pomerol und steht für einen Stil, der die Kraft der Appellation mit klarer Kontur verbindet. Das Weingut profitiert von seiner Lage im Herzen von Bordeaux rechts der Dordogne, wo Merlot auf Ton und Kies besonders ausdrucksstark wird. In der jüngeren Geschichte des Hauses wird Clinet oft mit Ronan Laborde verbunden, der als Eigentümer und maßgebliche Persönlichkeit die Entwicklung des Gutes prägt. Für die oenologische Arbeit ist Château Clinet eng mit dem Namen Jean-Claude Berrouet verbunden, einer der prägenden Figuren des rechten Ufers und langjähriger Berater, dessen Gespür für Balance und Reife viele große Bordeaux-Weine beeinflusst hat. Das erklärt, warum Clinet nicht auf bloße Opulenz setzt, sondern auf Spannung zwischen Frucht, Tannin und Holz. Genau diese Verbindung macht die Weine des Hauses in starken Jahrgängen wie 2022 besonders attraktiv: Sie sind dicht und tief, aber stets auf Linie.
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